云南可食用花卉（云南可食用花卉介绍）_汽车测评

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1、榆钱花：榆钱树的叶子可以吃，它的花也可以吃。榆钱花适合加上葱等作料用来煮粥。我以前用它来煎饼，味道淡淡的。这个对孕妇很好。金雀花：它是云南比较常见的食用花卉之一，市场上也有卖。可以用来蒸蛋，煮汤等。

2、杨树花杨树花具有清热解毒，化湿止痢之功效。常用于细菌性痢疾，肠炎，杨树花最好吃的做法就是拿来清蒸，洗涤干净，挑出杂碎，拌上盐和干面粉，用筷子搅拌，让杨树花裹满面粉成团状，放进蒸锅大火蒸6分钟。

3、叫：槐树，槐树花可以当菜吃。另外，还有许多花可以泡茶喝，如：菊花、桂花、玫瑰、茉莉、等。

4、中国本土杨树上的花和果实，俗称无事忙，其实是这种杨树的花和***。含粗蛋白质30%左右，而且具有清热解毒、健脾养胃、止泻止痢等功能。除了我国本土杨的“无事忙”可食，其它杨树上的无事忙是不好吃的。

5、现在开花的树很多，能吃的也不少。但真正作名吃的当属“玉兰片”，为玉兰的花瓣。玉兰：别名：白玉兰、应春花、望春花。木兰科，木兰属。落叶乔木，一般高3---5米，单叶互生，倒卵形至倒卵状长椭圆形，长10---15厘米。

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1、原因：云南人爱花，只是觉得非要将花吃进自己的肚子里去，才能表达他们对花的爱意。澜沧江边生活着的拉祜族是一个爱花如命的民族，鲜花不仅是菜中上品，还是他们生命的象征。吃花的历史很长，几乎贯穿着他们整个历史。

2、金雀花炒鸡蛋先来给大家展示一下新鲜的金雀花的样子吧！这类花是春天云南吃的最多的食用花种类之一了，据说可以下火，而且香味非常浓郁，一走进菜市场就可以闻到这股味道。

3、以下是一些可以作为食材的花：玫瑰：玫瑰花有着浓郁的花香和甜美的味道，能够用来制作饮品、油以及甜点等食品。茉莉花：茉莉花具有清香的花香和平滑的味道，主要用于制作茶和糕点。

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1、香酥芭蕉花、芭蕉花煎蛋、包烧芭蕉花也是云南风味菜品中不得不提云南可食用花卉的几样。喜欢傣味 云南可食用花卉的小伙伴们一定要尝一尝极具民族特色的包烧芭蕉花云南可食用花卉，酸辣爽口，还有花的清新，非常值得一试。

2、外地人熟悉的云南八大怪菜，其中有一道菜就叫乌云遮日，这道菜就是紫菜蛋花汤。这道菜取名非常有意思，紫菜多蛋花少，所以取名叫乌云遮日。紫菜蛋花汤非常清淡，味道非常鲜美，很多人都喜欢喝。火山热海。

3、蚂蚁蛋、竹虫、蝎子、蜈蚣、蜂蛹、蜻蜓……这些看似和美食毫无关联的东西，经过云南人的烹饪，也算得上是美味佳肴云南可食用花卉了。小农听的也是瑟瑟发抖啊。你以为吃虫子就好了，云南人对于吃的执念，远不止这些呢。

4、食虫草食虫草是有名的热带食虫植物，主产地是热带亚洲地区。食虫草拥有一幅独特的吸取营养的器官——捕虫囊，捕虫囊呈圆筒形，下半部稍膨大，因为形状像猪笼，又故称猪笼草。

云南可食用花卉（云南可食用花卉介绍）

1、傣族人经常***食的野花有攀枝花、棠梨花、白杜鹃、黄饭花、甜菜花、芭蕉花、苦凉菜花、刺桐花、金雀花、鸡蛋花、苦刺花、弯根花、盘藤花和一种傣语称为“莫谢”的花等，大约30多种。

2、食花习俗：经常***食的野花有攀枝花、棠梨花、白杜鹃、黄饭花、甜菜花、芭蕉花、苦凉菜花、刺桐花、金雀花、鸡蛋花、苦刺花、弯根花、盘藤花和一种傣语称为“莫谢”的花等，大约30多种。

3、芭蕉花除了可以入药外，还可以用作食材来制作日常的菜式，芭蕉花是傣族人喜爱的食物。一般芭蕉花怎么吃？不少人喜欢用芭蕉花为原料加工成小吃，有蕉花蘸酱、素炒蕉花、肉末炒蕉花、包蒸蕉花、蕉花三鲜汤等。

4、傣族有著名的竹筒饭，还有独具特色的菠萝紫米饭。以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。傣族有食花习俗。

5、夏季开花穗状花序顶生，下垂。反正就是芭蕉树的花，炒芭蕉花真的很有嚼劲，而且傣族和哈尼族人喜欢食用芭蕉花，云南人常做的有炒芭蕉，包蒸蕉花，蕉花汤等。

6、饮食习惯傣族主食以大米为主。德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。傣族也食昆虫。傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。傣族有食花习俗。