薄荷莱有什么作用（薄荷菜又叫什么名字）

本文目录一览：

• 1、薄荷蜂蜜怎么做?
• 2、分辨薄荷的种类
• 3、这是什么菜?有何用途呢?

薄荷蜂蜜怎么做?

将新鲜的薄荷洗净，沥干水分；将薄荷叶和绿茶放入茶杯中；注入沸水，盖上杯盖，至茶水冷却；放入蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。

制作材料：薄荷4克，红茶茶叶5克；调料：蜂蜜3克。做法（1）先将薄荷叶去杂物，去除老、黄叶，清水洗净，控干，备用。

薄荷叶、水放入锅中，加热至沸腾，再煮3分钟，关火放凉。加蜂蜜和柠檬片搅拌均匀倒入器皿，加入冰块即可饮用。Cook’s tip 薄荷除了消暑还有清凉、消炎、抗菌、祛风止痒等作用，而且有利于保持口腔清洁。

放冰箱里冰镇一下即可。百香果1个，薄荷数片，蜂蜜，凉开水各适量。百香果一切为二。取出百香果果汁倒入杯中。加入适量的凉开水。适量的蜂蜜。几片薄荷叶，搅拌几下。放冰箱里冰镇一下。

制作薄荷水的步骤如下：食材清单： 薄荷叶：适量。薄荷叶可以在中药店或者花草茶专卖店购买。 开水：适量。需要用开水来泡薄荷叶，但不要直接用沸水，因为过高的温度会破坏薄荷中的营养成分。 蜂蜜：适量。

分辨薄荷的种类

薄荷有许多种类，其中比较常见的有香水薄荷、胡椒薄荷、柠檬薄荷、苹果薄荷和香槟薄荷等，香水薄荷可泡茶，能提神醒脑，胡椒薄荷多用于食物的调味料，柠檬薄荷香气似柠檬，可治疗牙痛，苹果薄荷是常见的绿化观赏植物。

留兰香薄荷 留兰香薄荷，是薄荷家族里最经典的品种，香气十足，不光能驱蚊，还耐修剪，摘下来的叶子拌菜、泡茶都可以。

胡椒薄荷，花穗为紫色，叶面比较平展。苹果薄荷，叶子呈圆形，会散发出苹果的香味。凤梨薄荷，外形青翠纤细，常被用作观赏植物。普列薄荷，多分枝，耐热性和耐寒性强。

这是什么菜?有何用途呢?

1、苋菜分为白苋菜及红苋菜，盛产于夏季。当植株未硬化，花蕾未形成前，全株拔起或用刀沿土面切割。每100g嫩茎叶约含水分90.1g、蛋白质8g、碳水化合物4g、钙180mg、磷46mg、胡萝卜素95mg、维生素C28mg。

2、这是油麦菜。含有大量维生素A、维生素B维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

3、这是奶油***，是江浙一带家常菜，奶油***“是以大***为主要原料而做成的一道家常菜，味鲜汤醇，含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素，能补虚损、益肺胃、生津润肠，尤其有和胃降逆的作用，特别适宜于孕早期妇女食用。

4、皇帝菜是茼蒿，皇帝菜的功效和作用有安神健脑、消肿利尿、清肺化痰、预防便秘、促进食欲。

5、韭菜等。 作为雕刻，装饰原料，用于菜品的美化。如萝卜，南瓜，芋，马铃薯，黄瓜，***等。 用于盐渍，糖渍，发酵，干制等加工，延长使用期，改善原料的口感和风味，如咸菜，糖冬瓜条，泡菜，腌雪里蕻，玉兰片等。

6、【用途】：用于痢疾便血或湿热腹胀，热淋，小便短赤，虚人、老人大便难等症。【用法】：煎汤，煮粥，或绞汁服。【注意】：脾虚易泻或便溏者慎服。